ДЛЯ ТЕСТА:
100 г шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
75 г сахара
25 г пшеничной муки
1
Наломайте шоколад небольшими кусочками.
2
Растопите его вместе с маслом в микроволновке или на водяной бане.
3
Смешайте в отдельной миске яйца, сахар и муку.
4
Добавьте остывшую шоколадную смесь и размешайте.
5
Вылейте в форму и пеките 20–25 минут. Остудите.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
100 г шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
75 г сахара
25 г пшеничной муки
Ход работы
1
Наломайте шоколад небольшими кусочками.
2
Растопите его вместе с маслом в микроволновке или на водяной бане.
3
Смешайте в отдельной миске яйца, сахар и муку.
4
Добавьте остывшую шоколадную смесь и размешайте.
5
Вылейте в форму и пеките 20–25 минут. Остудите.
Понадобится: квадратная форма 20×20 см, смазанная маслом и посыпанная мукой духовка, разогретая до 180˚С
Обычно брауни пекутся в прямоугольной форме, а потом режутся на квадратные кусочки.