Энергетическая ценность пищи выражается в килокалорийях (ккал) или килоджоулях (кДж). 1 ккал = 4,2 кДж Наибольшее количество энергии содержат жиры. При окислении 1 г жира высвобождается 9 ккал. При окислении 1 г углеводов и белков по 4 ккал. Для поддержания ...
Кивано Кивано также называют рогатой дыней или рогатым огурцом. На вкус он слегка сладковатый с пикантной кислинкой. Чем спелее фрукт, тем больше он благоухает изысканным дынным ароматом. Этот фрукт с желеобразной плодовой мякостью родом из Новой Зеландии. Манго Этот фрукт ...
Родиной абрикоса считают горы Тянь-Шаня. Арабы распространили его на Кавказ, и из Армении он попал в Рим и Грецию, где получил название «армянского яблока». Введен в культуру более 4 тысяч лет тому назад. Плоды содержат до 27% углеводов: сахароза 3,95-6,82%, ...
В мире насчитывается около 30 видов растения, на основе которых создано множество гибридных форм. Родина лимона — Юго-Восточная Азия, где он дико растёт в горах, далее он проник в Месопотамию. В X в. Новой эры арабы привезли его в Палестину, ...
Родина хурмы — Северный Китай, где она произрастает в лиственных лесах. С незапамятных времен введена в культуру. Это долговечное, высокое дерево (высотой 115 и более метров). Из Китая попало в сады Средней и Восточной Азии. Лишь в 1880 году привезена ...
Однолетнее растение, которое культивируется повсеместно на юге России. Родина арбуза - Южная Африка, в диком виде встречается в полупустыне Калахари. Культурный арбуз был известен арабам и евреям не менее чем за 1500 лет до н.э. С древних времен его выращивали ...
Однолетнее растение с ползучим стеблем до 3 м длинной. Крупные, душистые плоды округлой или вытянутой формы. Мякоть плодов бывает белого, зеленоватого, розоватого, светло-оранжевого цвета, что зависит от сорта. Содержит белки (0,6%), углеводы (от 9 до 15 %), клетчатку (0,6%), органические ...
В диком состоянии не известен, но первые достоверные упоминания о сладком апельсине появились примерно 2200 лет до новой эры, то есть 42 столетия тому назад. Тогда он был хорошо известен на своей родине в Южном Китае. Возможно, отсюда апельсин попал ...
По названию кажется, что родина его — Персия, но, по более достовернымданным, это субтропики Восточной Азии, возможно Китай. Персик — только культивируемое растение. Выращивается в России главным образом не севернее Ростовской области из-за своей теплолюбивости. Плод — крупная, бархатисто-опушённая костянка ...
Свежие комментарии